Poulet aux carottes version allégée. Poulet Yassa : célèbre spécialité sénégalaise. Emincer le poulet en dès pas trop petits et les ajouter aux légumes. Saler, poivrer, ajouter l'ail en poudre.
Dès que le poulet est doré, ajouter les carottes, les haricots plats, l'ail et l'oignon hachés, l'eau, mélanger.
Dans la poêle, ajouter, le thym, le laurier, le romarin, le sel, le quatre épices.
J'avais du poulet dans mon réfrigérateur, des carottes, et pas trop d'inspiration.
You can cook Poulet aux carottes version allégée using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Poulet aux carottes version allégée
- Prepare 4 of cuisses de poulet + 4 blancs.
- You need 3 of oignons.
- Prepare of persil.
- Prepare 1 c of à s de cumin.
- It's 1/2 of càc de piment de Cayenne (selon goût).
- It's 1 of dizaine de carottes.
- You need 1 of petite c à s d'huile d'olive.
J ai même adapté la base en version poisson que je. Préparer l'appareil à gaufres en combinant dans un bol la farine, le sucre, la poudre à pâte. Notez que vous pouvez très bien omettre la crème fraiche à la fin pour une recette encore plus light (ou mettre de la crème allégée). Si vous avez à table de gros mangeurs.
Poulet aux carottes version allégée step by step
- Enlever la peau des cuisses de poulet et les couper en 2. Émincer les oignons. Hacher le persil. Dans une sauteuse faire revenir les cuisses et les blancs de poulet avec l'huile. Quand les morceaux sont bien dorés, ajouter les oignons et laisser rissoler quelques minutes à feu doux. Cuire à petits bouillons à couvert pendant 30 min..
- Éplucher les carottes et les couper en bâtonnets. Les mettre dans la sauteuse avec le persil haché. Ajouter 2 verres d'eau, saler et saupoudrer de cumin et piment. Mélanger et laisser cuire encore 30 min à feux doux.
- Servir avec de la semoule,du blé ou du boulgour, et si comme moi vous aimez la coriandre saupoudrez en l'assiette..
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