Tagliatelles au saumon frais. Cuire les pâtes à l'eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet. Disposez-les dans deux assiettes individuelles et nappez-les de la sauce au saumon. Ces longues pâtes typiquement italiennes, sont cuites "al dente" dans une recette savoureuse aux dés de saumons frais.
Déposez-les au fond d'un grand plat creux.
Accueil > Légumes et Céréales > Pâtes > Recette : Tagliatelles au saumon frais. Égoutter les cubes de saumon en conservant la marinade à part et les faire dorer à la poêle; réserver au chaud. Égoutter rapidement les pâtes puis y ajouter l'ail écrasé et les herbes ciselées. - Recette Plat : Tagliatelles au saumon frais par Dans la cuisine de Moe.
Les égoutter en fin de cuisson et les disposer dans le plat.
You can have Tagliatelles au saumon frais using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tagliatelles au saumon frais
- You need 1 of oignon.
- You need 2 cuillère à soupe of huile olive.
- Prepare 3 of pavés de saumon frais.
- It's 30 cl of crème liquide.
- You need of Sel, poivre, aneth.
- You need 2 of paquets de tagliatelles ou fettuccini fraîches.
Une fois le saumon cuit, l'émietter sur les tagliatelles. Napper du reste de crème fraiche et ajouter quelques brins de ciboulette. Agrémentez-les de cubes de saumon, de brocoli, d'oignon, de pluches d'aneth et de grains. Retirer la peau du dos de saumon, vérifier qu'il ne reste ni arêtes ni écailles.
Tagliatelles au saumon frais instructions
- Mettre l’oignon émincé à cuire dans une sauteuse avec les 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Laisser cuire 5 à 10 min à feu moyen..
- Demander à la poissonnerie qu’elle retire la peau des pavés. Sinon enlevez là vous même et couper le saumon en cubes moyens. Les rajouter à l’oignon cuit..
- Mette du sel, du poivre et de l’aneth. Ne pas hésiter à en mettre pas mal. Laisser cuire le saumon a peine 10 minutes en le remuant de temps en temps. Mettre la crème et laisser à feu moyen pendant 8 minutes. Rectifier l’assaisonnement si besoin.
- Faire cuire les pâtes fraîches comme indiqué sur le paquet et les mettre dans un saladier. Mettre le saumon avec la sauce dessus et mélanger le tout ! Servez et bon appétit.
Des tagliatelles au saumon fumé, une recette très facile et surtout rapide à preparer le midi ou le soir après le boulot. Pour cette recette de pâtes au saumon j'ai préparé une sauce Alfredo, une délicieuse onctueuse et riche sauce italienne. Saumon fumé En direct des producteurs sur. Les tagliatelles au saumon sont l'une des recettes phare de la cuisine italienne. Une recette savoureuse qui plaira à toute la famille !!!