How to Cook Perfect Salade de la mer

Salade de la mer.

You can cook Salade de la mer using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Salade de la mer

1. It's 4 of tranches de Saumon Fumé.
2. It's 250 grs of St Jacques (chez Picard Surgelés).
3. You need 1 of sachet de Râpé de Surimi.
4. You need 1 of salade (au choix selon les goûts de chacun).
5. It's 50 cl of Crème fraîche.
6. Prepare 1 of citron.
7. You need of De l aneth.

Salade de la mer instructions

1. Si vous prenez des St Jacques surgelés, les sortir du congélateur la veille de la préparation.
2. Dans un poêle chaude faites revenir les St jacques avec de l huile d olive 2 à 3 minutes de chaque cotés. Réservez..
3. Dans un bol mélangez la crème fraîche le jus du citron et l aneth (dosez selon votre goût pour l aneth si vous aimez plus ou moins son parfum et son goût) réservez au frais..
4. Nettoyez et séchez la salade et découpez la dans le centre d une assiette..
5. Rajoutez sur la salade les St jacques 1 tranche de Saumon fumé découpé en morceaux et saupoudrez de râpé de surimi..
6. Repartissez des petits cuillères de la préparation à la crème fraîche sur la salade.
7. Enfin vous pouvez compléter cette salade avec quelques croûtons ou du pain de mie grillé coupé en triangle..