Tajine olive au poulets. Vous aimez le citron confit ? N'hésitez pas à en ajouter, découpé en lamelles, dans ce tajine de poulet (au même moment que les olives vertes dénoyautées). Un délicieux tajine poulet et citron confit, recette aux olives, apprécié pendant le Ramadan.
Tajine poulet olives et citrons confits.
Cette recette de tajine marocain est tout simplement délicieuse.
Ce tajine envoûtant s'imprègne de nombreux parfums et saveurs d'ailleurs.
You can have Tajine olive au poulets using 17 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tajine olive au poulets
- You need 1 of poulet.
- Prepare 1 of oignon.
- You need 100 g of olive vers.
- You need 1 of carotte.
- It's 1 of pomme de terre.
- You need 1/2 l of d'eau.
- Prepare of Mélange de 4 ou 5 branche de persil et coriande haché.
- You need 4 of c.à.s d'huile d'olive ou de tournesol + environ 15 g de beurre.
- You need 1/4 of de c.à.c de sel.
- You need 1/4 of de c.à.c de poivre noir.
- Prepare 1/2 of c.à.c de curcuma.
- It's 1/4 of de c.à.c de paprika.
- You need 1 of c.à.c de gingembre moulu ou frais.
- Prepare 1 of sachet de safran pour la couleur.
- Prepare 1 of c.à.s de motards.
- You need 1/2 of citron confit ou 1 cuillère àcafé jus decitron.
- Prepare 1 of feuille de laurier.
En période de ramadan, ce tajine de poulet aux olives vertes et citron confit est un plat classique très apprécié. La recette du traditionnel tajine marocain au poulet, citron confit et olives vertes. Dans une cocotte ou dans un tajine, colorer le poulet généreusement de chaque côté, et ajouter tous les oignons, les citrons confits et les épices. Assaisonner de sel et de poivre.
Tajine olive au poulets step by step
- Nettoyer le poulet avec du citron et du sel, préparé une marénade avec tous les épices oignon motards et 2 cuillère à soupe d'huile d'olive laissez reposer au moins 1 heure si vous êtes presses mettez le avec le beurre et l'huile,.
- Faite dorure toute les côtes ajoutez ensuite une demi verre d'eau mettez la couvert et laissez 10 min puis mettez la carotte la pommede terre les olive 1/2 l d'eau chaude laissez 15 min environ après mettez le tous dans un moules au four à 200 degrés 10 min..
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Mixer ensemble huile d'olives ail, oignon coriandre et persil, ajouter ensuite les épices. Ajoutez les morceaux de poulet, les olives, les citrons confits. Tajine de poulet Toujours dans le mood marocain. Comment faire l'impasse sur le tajine (ou tagine) ? Voila un plat ou un tajine de poulet aux olives et champignons que je fais souvent pour mes enfants.