How to Make Yummy Briouates à la kefta et fromage@4PassionFood #cuisinedumonde

Briouates à la kefta et fromage@4PassionFood #cuisinedumonde.

You can cook Briouates à la kefta et fromage@4PassionFood #cuisinedumonde using 7 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Briouates à la kefta et fromage@4PassionFood #cuisinedumonde

1. You need 500 g of viande hachée de bœuf.
2. Prepare 12 of kiri ou 215g de fromage cream cheese.
3. It's 2 of œufs.
4. You need 2 gousses of d’ail finement hachées.
5. You need 3 of tbsp de persil frais haché.
6. Prepare 2 of tbsp de beurre doux.
7. It's of Sel et poivre.

Briouates à la kefta et fromage@4PassionFood #cuisinedumonde step by step

1. Dans une poêle faire fondre le beurre, ajouter la viande hachée. Mélanger avec une cuillère en bois tout en écrasant la viande hachée afin d'obtenir des petits morceaux et non un ensemble compact. Cuire 10 min en remuant sans cesse. Une fois cuite, se débarrasser de tout excédant de graisse ou de jus. Saler, poivrer, ajouter l’ail et faire cuire 2 min. Incorporer ensuite, le fromage, avant d’ajouter les œufs battus. Rectifier l’assaisonnement. Retirer du feu, et ajouter le persil haché..
2. Façonner les briouates en triangle ou en cigares. Faire frire dans un bain d’huile ou badigeonner les briouates avec un peu de beurre fondu et les faire cuire au four 20-25 min jusqu’à ce qu’elles soient dorées..