Muffins aux framboises et crumble. Pour le crumble aussi, laissez faire votre imagination : crumble de noisettes, d'amandes, d'avoine… L'important, c'est le croquant ! Mixez les noisettes afin d'obtenir une poudre grossière. Mélangez-la du bout des doigts avec la farine, le sucre et le beurre jusqu'à obtenir.
Travailler avec une fourchette et réctifier éventuellement les proportions de sucre et farine: il faut.
Versez la pâte dans des caissettes en papier puis répartissez le restant des framboises sur le dessus des muffins.
Ajoutez le sucre roux et les flocons d'avoine, mélangez.
You can cook Muffins aux framboises et crumble using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Muffins aux framboises et crumble
- Prepare 200 g of farine.
- You need 6 g of levure.
- You need 4 g of sel.
- Prepare 2 of oeufs.
- Prepare 120 g of sucre.
- Prepare 120 g of lait.
- It's 100 g of d'huile neutre.
- Prepare of Framboises surgelées ou fraîches.
- It's of Extrait de vanille (facultatif).
- It's 50 g of beurre.
- Prepare 60 g of farine.
- Prepare 50 g of sucre de canne.
Crumble de framboises et son nuage sucré. Crêpes façon crumble aux framboises. la recette Crumble aux framboises. J'ajoute la recette à mes carnets. Crumble aux fraises et framboises Auteur : recettes.qc.ca.
Muffins aux framboises et crumble step by step
- Dans un saladier, mélanger les 200g de farine, la levure chimique et le sel..
- Dans un autre saladier, fouetter les oeufs avec les 120g de sucre. Ajouter éventuellement l'extrait de vanille. Puis incorporer le lait, l'huile (de pépin de raisin pour ma part) et les framboises..
- Incorporer les ingrédients secs dans les ingrédients liquides jusqu'à ce que la pâte soit homogène mais en insistant pas trop longtemps..
- Pour le crumble, mélanger du bout des doigts le beurre, les 60g de farine et le sucre de canne jusqu'à obtenir une sorte de pâte sablée..
- Préchauffer le four à 180°. Mettre une caissette en papier dans chaque empreinte du moule, puis répartir la pâte dans chaque caissette. Déposer de la pâte à crumble sur chacune d'elle. Enfourner durant 40 minutes environ..
Ajouter les framboises et mélanger délicatement. Répartir la pâte dans les moules. J'ai fait la recette de muffins kéfir et framboise et j'avais seulement du yogourt grec nature et mon mélange était vraiment épais, le yogourt grec ne fait donc pas. Mélanger délicatement les framboises et le jus de citron. Disposer les framboises dans le fond d'un gratin ou dans des ramequins individuels.