Potage aux légumes détox. Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants ! Potage de légumes au basilic. la recette Potage de légumes. J'ajoute la recette à mes carnets.
Back home, it's an unassuming, perfectly seasoned, coarsely pureed vegetable soup that you'll want to make.
Découvrez la recette de Potage aux légumes et poulet.
Eplucher, laver et couper les légumes en morceaux.
You can have Potage aux légumes détox using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Potage aux légumes détox
- You need 1 litre of bouillon de légumes chaud.
- It's 1 of oignon.
- It's 2 of carottes pelées et coupées en fines rondelles.
- It's 1 c of à café de sept-épices thaï.
- You need 1 of poireau émincé.
- You need 50 g of choux blanc râpé grossièrement.
- Prepare 1 of courgette coupée en petits dés.
- You need 1 of poivron jaune ou rouge épépiné et haché.
- It's 1 c of à soupe de persil ciselés.
- Prepare of Sel et poivre du moulin.
Les placer avec les cuisses de poulet coupées en morceau dans la cocotte minute. Une fois les légumes cuits, les passer au mélangeur. Si, malgré l'oignon et l'ail, la préparation demeure fade, ajouter encore un peu de sel Les pommes de terre donneront une consistance plus épaisse aux potages. Les betteraves sont excellentes en potage, mais prennent.
Potage aux légumes détox step by step
- Pour commencer, verser le bouillon dans une grande casserole, puis ajouter l’oignon et la carotte..
- Porter à ébullition puis couvrir..
- Baisser ensuite le feu et laisser frémir 5 minutes..
- Puis, ajouter les sept-épices, le poireau, la courgette, le poivron et le chou..
- Remettre le couvercle et laisser frémir encore 5 minutes..
- Saler et poivrer..
- Pour finir, verser le potage aux légumes détox dans des bols bien chauds et la décorer de persil juste avant de servir.
Une fois les légumes bien cuits, ajouter la pincée de sucre. Laisser refroidir et servir avec une pincée de persil frais pour la présentation. Potage aux légumes recipe: Recette de base pour le potage au légume. On peut utiliser carottes, courge, citrouille au choix. Ajouter les autres ingrédients et faire mijoter jusqu'à ce que les légumes soient cuits.