Poulet à l’ananas et aux légumes. Découper les légumes en gros morceaux. Faire frire un peu d'ail (très peu sinon c'est trop amer). Ajouter le tamarin (un doigt) dans un bol avec le bouillon.
Avec ses légumes et accompagné de riz ou des nouilles chinoises, il constitue un repas équilibré et riche en saveurs !
Couper les ananas égouttés, le poulet, les poivrons et les oignons.
Faire revenir les ananas, les poivrons et les oignons avec un peu d'huile dans une poêle.
You can cook Poulet à l’ananas et aux légumes using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Poulet à l’ananas et aux légumes
- Prepare 2 of escalopes de poulet.
- It's 1/2 of ananas.
- You need 1 of oignon.
- Prepare 1 of poivron rouge.
- You need 1 gousse of d’ail.
- It's 4 cs of sauce soja salée.
- Prepare 1/2 cc of gingembre en poudre.
- Prepare 1 cc of rasé de maïzena diluée dans 25 ml d’eau froide.
Dans une grande poêle à feu vif, dorer le poulet, une petite quantité à la fois, dans l'huile. Pour les amateurs de sucré salé cette recette est un délice. On a de la protéine (poulet), des légumes (j'aime y ajouter de la carotte un peu sucrée elle aussi), du fruit ^^ et un féculent avec le riz, la sauce enrobera ce dernier pour un repas complet qui vous fera Ajouter ensuite le poulet et l'ananas, poursuivre la cuisson de façon à ce que le poulet soit bien cuit. Découvrez la préparation de la recette "Poulet à l'ananas et aux noix de cajou" : Pelez l'ananas et découpez-le en grosses frites.
Poulet à l’ananas et aux légumes instructions
- Émincer votre oignon, gousse d’ail et couper en dés votre poivron..
- Dans une poêle anti adhésive, faire revenir l’oignon et le poivron, à feu moyen durant minutes en remuant régulièrement..
- Ajouter ensuite vos légumes, le poulet préalablement coupé en lamelles, ainsi que l’ail, la sauce soja et le gingembre..
- Mélangez et laissez cuir environ 8 minutes en remuant de temps en temps..
- Pendant ce temps-là, coupez un demi-ananas en dés et ajoutez-le à la préparation. Laissez cuir de nouveau 5 minutes en mélangeant régulièrement..
- Ajouter ensuite à la préparation la maïzena diluée dans 4 cs d’eau froide. Laissez encore sur le feu durant 5 minutes. Servez sans attendre avec l’accompagnement de votre choix (ici des nouilles chinoises. Vous pouvez aussi rajouter quelques noix de cajou sur le dessus, miam !.
Coupez les blancs de poulet en lamelles, dans le sens de la largeur. Coupez le poivron en lanières et les Zoom sur : Recettes aux fruitsRecettes de légumes. Inutile d'aller au resto asiatique pour déguster un savoureux poulet à l'ananas. C'est beaucoup plus facile à préparer qu'on ne peut le croire! Incorporez alors l'oignon et le piment et faites revenir l'ensemble quelques secondes.