Riz au lait. Le but consiste à nettoyer le riz pour le débarrasser de sa poussière. Versez le lait et la crème liquide dans une casserole. Le riz au lait, un dessert tout doux, tout bon, qui réconforte et fait du bien au moral parce qu'il est Du bon riz rond, cuit dans du lait, puis sucré, accompagné d'un bon caramel.
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Le riz au lait est une spécialité culinaire sucrée composée pour l'essentiel de riz cuit dans du lait sucré et servi tiède ou froid.
C'est un mets traditionnel de différentes cultures.
You can have Riz au lait using 5 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Riz au lait
- It's 75 g of riz rond.
- It's 500 mL of lait (animal ou végétal).
- Prepare 900 mL of d'eau non salée.
- Prepare of arôme (gousse de vanille, cannelle râpée...).
- It's 30 g of sucre / sucre vanillé (facultatif).
Riz au lait is a timeless classic of French home cooking that appeals to children and adults alike. Raymond Blanc champions his mother's recipe here - every mother has her own recipe which she. Riz, lait, sucre et de la vanille sont les ingrédients traditionnellement retrouvés dans cette préparation. Cette recette peut aussi être déclinée selon les goûts et les envies.
Riz au lait instructions
- Rince le riz dans un chinois.
- Fais chauffer l'eau jusqu'à son ébullition.
- Fais blanchir le riz 3 minutes environ dans cette eau puis égoutte le.
- Fais maintenant chauffer le lait.
- Une fois bouillant, jette le riz et laisse cuire environ 20 minutes à feu doux. Ne remue pas. Le riz doit avoir absorbé quasiment tout le lait..
- Ajoute le sucre et/ou l'arôme que tu as choisis puis laisse cuire a nouveau 5-10 minutes.
- Mets la préparation dans de petits ramequins puis déguste les chaud ou laisse les refroidir au réfrigérateur.
- Buon appetito!.
Le riz au lait fait partie de nos souvenirs d'enfance. Chacun a sa recette, sa façon de faire, de cuire en ajoutant de la vanille, de la cannelle, des fruits secs. Si on apprécié de refaire la recette de mamie. Original ce riz au lait, et tellement facile à réaliser. grâce à notre recette illustrée par des photos. Il est délicieux et son goût en surprendra plus d'un !