Recette facile du caramel beurre salé #salidou. Facile Recettes rapides Recettes au caramel beurre salé Cuisine familiale Cuisine française Recettes sans oeuf Recette sans four Choix de la rédaction. Comme cette recette vous plait beaucoup, je l'ai réalisée en vidéo sur ma chaîne YouTube ! Découvrez comment bien maîtriser la cuisson du caramel à sec pour faire un délicieux caramel au beurre salé.
Idéal pour nappé les gâteaux, crêpe.
Vous regardez : Sauce caramel au beurre salé.
Quand le caramel prend une belle couleur dorée avec une odeur légèrement âcre, ajoutez le beurre avec la fleur de sel hors du feu.
You can cook Recette facile du caramel beurre salé #salidou using 3 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Recette facile du caramel beurre salé #salidou
- It's 100 gr of sucre.
- It's 40 gr of beurre demi-sel.
- Prepare 20 cl of crème liquide entière.
Lorsque le caramel est formé, ajoutez le beurre d'un coup (attention aux éclaboussures !). Et voilà, votre caramel au beurre salé est prêt ! Glace au caramel au beurre salé facile. Caramel au beurre salé au Thermomix.
Recette facile du caramel beurre salé #salidou instructions
- Tiédir la crème, pour éviter un choc thermique au moment de l'incorporer au sucre. Attention ne pas bouillir !.
- Dans une poêle verser en 3 parties le sucre, attendre que la 1er partie soit dorée pour verser la seconde et la 3 ème partie, ne pas remuer avec une spatule, juste la poêle.
- Verser la seconde partie du sucre, attendre que ça dore, ensuite la 3 ème partie.
- Hors feu ajouter la crème tiède un peu à la fois.
- Remettre sur feux doux et incorporer un peu à la fois le beurre, tout en mélangeant à la spatule..
- Le caramel beurre salé est prêt, verser dans un pot à confiture.Ne pas s'inquiéter s'il est liquide, il s'épaissira en refroidissant, régalez-vous 😋.
- La recette pas à pas sur ma 🔗 YouTube Cucina per Tutti p, lien sur ma bio.
Ajouter à mes carnets. la recette Caramel beurre salé. Pour accompagner vos crepes bretonnes, rien ne vaut le fameux caramel au beurre salé ! Voici une recette des plus faciles à réaliser et tout aussi délicieuse que les pots de caramel traditionnels. Pour faire du caramel beurre salé, vous aurez besoin de sucre, de beurre demi-sel et de crème. Traditionnellement, on fait un caramel à sec dans lequel on fait fondre le beurre Découvrez enfin la recette facile et inratable du caramel beurre salé, facile à tartiner même à la sortie du réfrigérateur.