Gâteau chocolat / potimarron sans matière grasse. Hello Bienvenue sur ma chaîne ! Aujourd'hui je reviens avec une vidéo COOKINNNNNNG ! Vous savez combien j'aime faire. Следующее.
Bien sûr ce gâteau léger chocolat vanille orange ressemble physiquement à un biscuit ou gâteau de Savoie, il en garde les principales caractéristiques mais ses parfums sont en fait très différents.
Oui il y a un peu de matières grasses dans le cacao mais bon, c'est si peu … Très exigeante en matière de fondant, j'ai créé cette recette après avoir lu sur la toile que le côté fondant pouvait être apporté par l'humidité du potimarron et … c'est un fondant sans beurre !
Peu de sucre, peu de gras, un gâteau de régime en quelque sorte 😉.
You can have Gâteau chocolat / potimarron sans matière grasse using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Gâteau chocolat / potimarron sans matière grasse
- You need 120 gr of farine d'epeautre.
- Prepare 150 gr of chocolat noir.
- Prepare 140 gr of potimarron (sans peau /sans pépins).
- It's 3 of oeufs.
- It's 5 gr of sucre vanillé.
- Prepare 70 gr of fromage blanc ou yaourt nature.
- It's 25 gr of sirop d'agave.
- You need 1 of pincée de sel.
- Prepare 8 gr of poudre à lever.
Gâteau léger sans matière grasse, pour les gourmands. Blanchir les œufs avec le sucre. Faire fondre au micro-onde la tablette de chocolat (vous pouvez ajouter un peu de lait). Ajouter au fur et à mesure, sans cesser de battre, la farine, la poudre d'amandes, la levure.
Gâteau chocolat / potimarron sans matière grasse step by step
- Couper le potimarron et petit carré et les faire cuire à la vapeur 15 min. Ils doivent être bien tendre. Bien les égoutter et réserver..
- Mélanger dans un saladier les oeufs, le sirop, le sel, le fromage.
- Ajouter la levure et la farine. Bien remuer..
- Faire fondre le chocolat au micro-onde ou au bain-marie.
- Écraser les potimarrons avec une fourchette afin d'obtenir une purée. Ajouter le sucre vanillé. Mélanger.
- Séparer la préparation en 2 part égal (à peu près). Mettre la purée et le chocolat dans l'autre.
- Huiler (coco) ou beurre un moule (soit cake / soit gâteau 20 cm). Verser la préparation chocolat puis celle au potimarron et ainsi de suite..
- Enfourner 25 min. Laisser refroidir avant de démouler..
Brioche au fromage blanc (sans matière grasse) - Amandine Cooking. Gâteau au chocolat à la courgette (sans beurre). Mousse de fromage blanc et fruits rouges. Tarte flambée au potimarron et feta. Mijoté de lentilles au couscous et poulet au ras el hanout. #Gratin Dauphinois #Gateau au yaourt #chocolat #poulet.