Gaufres au chocolat. Une recette proposée par Lindt, développée en partenariat avec Les Gourmandises de Lou / Crédit photo : Les Gourmandises de Lou. Pour tous les gourmands, cette recette est faite pour vous! Des gaufres délicieuses, pour accompagner votre thé ou tout.
Cette recette nous vient de Jean-Philippe Darcis, Maître-pâtissier à Verviers.
Dès que celui-ci à fondu, le retirer du feu et tremper une moitié de chaque gaufre dans le chocolat.
Cuire au gaufrier de la même façon que tout autre gaufre.
You can have Gaufres au chocolat using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Gaufres au chocolat
- You need 2 of œufs.
- Prepare 40 g of sucre.
- You need 50 g of chocolat noir à pâtisser.
- Prepare 60 g of beurre doux.
- It's 80 g of farine.
- Prepare 1/2 cuillère à café of levure chimique.
- You need 10 cl of lait.
Les gaufres au chocolat, une idée originale entre les gaufres et le gâteau au chocolat. J'ai toujours été intriguée par les gaufres en forme de cœur. J'ai servi mes gaufres au chocolat avec du sucre glace parce que mes gourmands ne m'ont pas Au petit-déjeuner, au goûter ou même pour un brunch, la recette des gaufres au chocolat est une. De délicieuses gaufres croustillantes et moelleuses, avec une sauce au chocolat intense et très gourmande !
Gaufres au chocolat step by step
- Dans une petite casserole, verser le lait, ajouter le beurre et le chocolat en morceaux et faire fondre à feu très doux en mélangeant régulièrement..
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs..
- Dans un saladier, fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le lait chocolaté petit à petit en remuant. Ajouter la farine et la levure tamisée et remuer..
- Monter les blanc en neige ferme et les incorporer délicatement à la pâte..
- Faire chauffer le gaufrier selon les instructions, puis graisser les plaques..
- Verser une louche de pâte et faire cuire 2 à 3 minutes..
- Recommencer jusqu'à épuisement de la préparation..
- Déposer les gaufres sur une grille pour éviter qu'elles ramollissent..
- Bon appétit 😋.
Avec cette recette, je participe au concours Goûters gourmands ! Translations in context of "gaufre au chocolat" in French-English from Reverso Context: Une gaufre au chocolat et un coca. Ces gaufres sont plutôt légères car le beurre est remplacé par du yaourt nature, ça fonctionne toujours très bien et permet de conserver le moelleux dans les desserts sans ajout de. Répartissez les gaufres dans les assiettes, arrosez-les généreusement de sauce au chocolat et servez aussitôt. Moelleuses et croustillantes, ces gaufres au chocolat nappées d'une sauce gourmande vont faire chavirer les papilles des petits et grands.