Gaufres liégeoises maison 🇧🇪. Rien de tel que des bonnes gaufres liégeoises pour animer une fête ! 🇧🇪. Un après-midi festif pour les automnales de Capeyron. 🇧🇪 GAUFRES de BRUXELLES légères et faciles ! Ajouter à mes carnets. la recette Gaufres liégeoises.
Mélangez la farine avec le sucre vanillé et une pincée de sel, faites une fontaine et cassez les oeufs au centre.
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You can have Gaufres liégeoises maison 🇧🇪 using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Gaufres liégeoises maison 🇧🇪
- Prepare 500 gr of farine.
- You need 20 cl of lait.
- Prepare 10 cl of eau tiède.
- Prepare 2 of œufs.
- You need 10 gr of levure boulangère.
- You need 2 cuillère à soupe of sucre.
- Prepare 1 of pincée de sel.
- You need 1 cuillère à café of d’extrait de vanille.
- Prepare 180 gr of beurre mou.
- Prepare of Sucre perlé (facultatif).
Femme, Montpellier (France) Notre cuisine familiale faite avec am❤ur. Les gaufres liégeoises sont un grand classique chez moi, du sucre caramélisé qui croustille et une pâte bien moelleuse pour une bonne dose de gourmandise ! La cuisson des gaufres liégeoises : Préchauffez votre appareil à gaufres. Aujourd'hui mercredi, une recette toute simple, les gaufres liégeoises, vous savez celles qui ont de gros morceaux de sucre.
Gaufres liégeoises maison 🇧🇪 step by step
- Dans un robot mettre la farine, le sucre, le sel, les œufs, l’extrait de vanille.
- Faire fondre la levure dans l’eau+lait tiède.
- Rajouter le liquide dans le bol avec le reste des ingrédients et battre au robot jusqu’a ce qu’on obtiennes un mélange lisse.
- Rajoute ensuite le beurre mou et battre encore quelques minutes et ajouter le sucre perlé si vous le souhaitez.
- La pâte doit être lisse, élastique et un peu collante! Laisser reposer la pâte 1h.
- Façonner des boules en utilisant de l’huile pour ne pas que la pâte colle sur vos mains.
- Allumer votre appareil à gaufres et faire cuire 5min.
Des gaufres généreuses, délicieuses et moelleuses parfaites pour le brunch du dimanche matin. Faites chauffer votre appareil à gaufres. Déposez une cuillère à soupe généreuse de pâte au centre de chaque plaque. Pour réussir votre pâte à brioche maison à coup sûr, visionnez notre tuto ici. Aujourd'hui mercredi, une recette toute simple, les gaufres liégeoises, vous savez celles qui ont de gros morceaux de sucre.