Gâteau au potimarron. Gâteau d'automne au potimarron et aux épices Voir la recette. Cuire la chair de potimarron à grande eau ou à la vapeur. La mixer avec le beurre, le sucre, la poudre d'amandes et les œufs.
Couper le potimarron en morceaux et enlever ses pépins..
Les meilleures recettes de gâteau au potimarron notées et commentées par les internautes. gâteau au potimarron c'est sur Ptitche.
Le gâteau au potimarron permet de remplacer avantageusement une partie de la farine par la chair cuite de la courge, et d'utiliser moins de sucre.
You can have Gâteau au potimarron using 7 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Gâteau au potimarron
- Prepare 500 g of potimarron.
- It's 300 g of farine.
- You need 1 of sachet de levure chimique.
- It's 200 g of poudre d'amande.
- You need 4 of oeufs (séparé le blanc et les jaunes).
- You need 70 g of sucré vanillé.
- It's 40 cl of d'huile végétale.
Un gâteau fondant, délicat en goût et texture, léger et onctueux, mi-flan, mi-gâteau ! Se garde plusieurs jours au frigo sans problème. Cake de Marcela - Gâteau au potiron, Gâteau moelleux au potimarron et citron, Gâteau au potiron et aux noix. C'est elle qui a un jour préparé ce gâteau et je l'ai trouvé très bon et original.
Gâteau au potimarron instructions
- Faire cuire le potimarron dans l'eau bouillante..
- Au même moment séparée les blancs de jaunes.
- Monter les blancs en neige.
- Dans un autre saladier mélanger les jaunes d'oeufs, la farine, la poudre d'amande, l'huile, le sucre et la levure.
- Ajouter le potimarron préalablement réduit en purée.
- Puis ajouter les blancs d'oeuf doucement pour le pas casser la neige..
- Préchauffer le four à 180°.
- Beurrer un moule de 30cm de diamètre (sinon prévoir 2 moules).
- Enfourner pendant environ 30 minutes.
Coupez ce gâteau en parts ou faites-le cuire dans des moules à muffins et accompagnez-le d'une belle salade verte ou d'un assortiment de crudités. Vous pouvez également l'emporter dans votre bento ! Envie de Gâteau au chocolat avec coeur coulant au chocolat blanc ? Découvrez cette recette de chocolat et félicitez son auteur par un coup de coeur ! La meilleure recette de Gâteau au potimarron.