Gâteau au potiron. Gâteau Côte d'Ivoire au chocolat et noix de coco Voir la recette. Ajoutez beurre, farine, jaunes d'oeufs, crème fraîche et purée de potiron. L'hiver, on trouve facilement du potiron ou de la citrouille, j'en mets partout dans le pot-au-feu, dans ma tarte au thon..
Ce gâteau au potiron a une texture et un goût formidable !
Oui oui, un gâteau au potiron, si simple dans sa préparation, demandant peu d'ingrédients peut vraiment être épatant.
Gâteau fondant au potiron Voir la recette.
You can have Gâteau au potiron using 8 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Gâteau au potiron
- It's 420 g of potiron.
- It's 300 g of farine.
- You need 200 g of beurre.
- Prepare 180 g of sucre.
- It's 75 g of d'amandes en poudre.
- Prepare 3 of oeufs.
- Prepare 5 cuillères à café of cannelle.
- Prepare 1,5 of sachet de levure.
Petits gâteaux fantômes à la citrouille Voir la recette. Gâteau bien moelleux ou le goût du potiron ne se fais pas trop ressentir. Dans un grand saladier, battre ensemble la purée de potiron, le sucre, la cassonade, les oeufs et le yaourt jusqu'à. Gâteau aux Carottes et aux Noix.
Gâteau au potiron step by step
- Videz le potiron et rapez le. Vous n'êtes pas obligé d'enlever la peau, celle-ci ramollissant avec la cuisson..
- Séparez le blanc des jaunes d'oeufs..
- Mélangez au fouet les jaunes, le sucre et la cannelle..
- Ajoutez ensuite les amandes en poudre et la farine..
- Faites fondre le beurre et incorporez le à l'appareil..
- Montez les blancs en neige puis ajoutez les petit à petit pour ne pas les faire retomber..
- Ajoutez le potiron râpé..
- Mettre dans un moule préalablement beurré et fariné puis enfournez à 180°C pendant 30 minutes..
- Baissez le four à 150°C puis laissez cuire tranquillement encore 30 minutes..
- Laissez bien le gâteau refroidir avant de démouler. Puis servez le éventuellement accompagné d'une boule de glace vanille. 🤗.
Détaillez la chair du potiron en petites lamelles. Hachez grossièrement les noix et noisettes avec les graines de cardamome. Une légende voudrait que les pays asiatiques soient peu friands de pâtisseries et confiseries. La Corée prouve le contraire avec ce hobaktteok, un gâteau de riz au potiron cuit à la vapeur. Envie de Gâteau au chocolat avec coeur coulant au chocolat blanc ?