Recipe: Perfect Houmous à la betterave

Houmous à la betterave.

You can cook Houmous à la betterave using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Houmous à la betterave

1. You need 200 g of pois chiche.
2. It's 200 g of betterave cuite.
3. It's 1 gousse of d'ail.
4. You need 1 cs of huile d'olive.
5. Prepare 1 cc of huile de sesame.
6. It's 5 cl of crème liquide ou yogurt.
7. Prepare 1 cs of jus de citron.
8. It's 1/2 cc of cumin.
9. Prepare 1 cc of zaatar (mélange thym, origan, sarriette, sésame, sumac...).
10. You need of Sel.

Houmous à la betterave instructions

1. Couper la betterave cuite en petits cubes. Dans un mixeur, placer tous les ingrédients et mixer le tout..
2. Verser le mélange dans un bol, recouvrir d'un filet d'huile d'olive et d'une pincée de zaatar..
3. Servir avec des petits toasts de pain ou des légumes à croquer taillés en bâtonnets..