Cordon bleu au jambon fumé et au chèvre. Celui-ci sera en ligne dans quelques minutes. Recettes similaires : Salade de chèvre frais gratiné et sa vinaigrette au Sirop de Liège. Souvent réalisé avec du comté, le cordon bleu a cette fois-ci troqué son fromage du Massif du Jura par un cousin montagnard le reblochon.
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Coupez les blancs de poulet dans le sens de la longueur et aplatissez-les à l'aide d'un rouleau à pâtisser.
You can cook Cordon bleu au jambon fumé et au chèvre using 5 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cordon bleu au jambon fumé et au chèvre
- It's 2 of escalopes de dinde fines.
- Prepare 6 of tranches de fromage de chèvre.
- Prepare 2 of tranches de jambon blanc fumé.
- It's 1 of oeuf.
- Prepare of De la chapelure.
Déposez une tranche de comté et une tranche de jambon cru sur chaque blanc de poulet. boîtes de fromage de chèvre frais à tartiner style Chevroux. A l'aide de cure-dent ou de ficelle alimentaire fermer le cordon bleu. Cordon bleu au chèvre Voir la recette. Voir la recette du Cordon bleu au veau et jambon cru >>.
Cordon bleu au jambon fumé et au chèvre step by step
- Assurez-vous d’avoir tous les ingrédients nécessaires à la réalisation de cette recette !.
- Déposer chaque escalope sur une planche à découper, et aplatir avec le dos d'une cuillère ou un rouleau à pâtisserie pour l'affiner et l'agrandir..
- Disposer une tranche de jambon sur chaque escalope..
- Rajouter 3 tranches de fromage sur la partie inférieure de l'escalope..
- Plier l'escalope en deux, avec le jambon et le fromage à l'intérieur..
- Casser et battre l’oeuf dans une assiette creuse..
- Tremper chaque escalope dans l’œuf, des deux côtés, et rouler dans la chapelure..
- Cuire environ 10 minutes dans une poêle, en retournant toutes les 2 minutes..
Blettes au lard fumé et cordon-bleu Voir la recette. Pain farci au jambon fumé et au fromage Ça vous tente un pain brioché qui fond dans la bouche ? Apéritif Apéro Asperges Boursin Brocolis Cake Carottes Champignons Chèvre Chips Chou Comté Courgettes Entrées Épinards Farcis Feuilletés Figues Fromage Galette Gratins Haricots Jambon. Un grand classique des tartes salées au fromage. Aujourd'hui, je vous propose de confectionner des tartines : au jambon Serrano, à la pomme et au Caprice des dieux.