How to Prepare Perfect Mini muffin à la carotte au Thermomix

Mini muffin à la carotte au Thermomix.

You can have Mini muffin à la carotte au Thermomix using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mini muffin à la carotte au Thermomix

1. Prepare 250 g of carottes en rondelles.
2. You need 200 g of farine.
3. Prepare 100 g of sucre.
4. You need 150 g of beurre mou.
5. You need 3 of œufs.
6. You need 1/2 of sachet de levure chimique.
7. It's 1 of pincée de sel.
8. You need 1 of pincée de noix de muscade.
9. It's 1 c of à café de cannelle en poudre.

Mini muffin à la carotte au Thermomix instructions

1. Préchauffer le four à 180°..
2. Mettre les carottes dans le bol et mixer 5 secondes/ vitesse 4 et réserver. Dans le bol mettre les œufs et le sucre et mixer 2 minutes / vitesse 4..
3. Ajouter la farine, le beurre en morceaux, la levure et mixer 2 minutes / vitesse 5..
4. Ajouter les carottes, le sel, la cannelle, la noix de muscade et mélanger 2 minutes / vitesse 4. Verser la préparation dans des moules à mini muffins remplis au 3/4 et enfourner pour 20 minutes (selon les fours).