Raviolis grillés aux aubergines. Epluchez les gousses d'ail, coupez-les en quatre et ôtez le germe. Taillez en fines tranches les aubergines, les oignons et les tomates. Badigeonnez légèrement les aubergines et les oignons au pinceau avec un peu d'huile d'olive.
Stella Cuisine - Et recette pour pâtes fraîches au pavot.
Mélangez l'ail pressé, la sauce soja, le vinaigre et la pâte de piment.
Partager à mes amis. la recette Raviolis chinois grillés au porc.
You can have Raviolis grillés aux aubergines using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Raviolis grillés aux aubergines
- It's 100 g of Porc émincé.
- It's 100 g of chou.
- It's cc of sel1.
- You need 5 g of gingembre.
- It's 50 g of Ciboulette chinoise.
- You need 1 cc of sauce soja.
- You need of sel et poivre a votre goût.
- It's 1 of aubergine.
- You need of Farine (farine molle) dosage approprié.
- Prepare 1,5 cs of Huile de sésame.
- You need of Sauce ponzu rouge à votre goût.
En matière de raviolis chinois, t'es plutôt team grillés ou team vapeurs ? Je fais partie de la team grillés, mais n'étant pas raciste je vous présente Les aubergines sont fondantes, c'est une question de goût mais je préfère quand elles sont servies avec moins de sauce (même si cellle-ci reste bonne). Les raviolis chinois grillés, ou Guotie : en voilà une bonne recette pour se plonger dans la gastronomie chinoise avec un max de croustillant ! Ahhh les raviolis chinois grillés !
Raviolis grillés aux aubergines step by step
- Lavagez votre chou haché , égoutter le. Dans un saladier mettez votre choix et salé le légèrement. ajoutez du gingembre et des poireaux et la ciboulette..
- Ajoutez le porc haché et mélanger jusqu'à ce que tout soit homogène..
- Tranchez délicatement l'aubergine avec un épluche légumes et passer les sous l'eau.
- Saupoudrez une fine couche de farine sur toute la surface et roulé les.
- Mettez l'huile de sésame dans une poêle et faites-la chauffer, placez les côte à côte avec le bout enroulé vers le bas. Quand elle sont doré, retournez-leset couvrez avec un couvercle et faites cuire à nouveau.
- Lorsque les deux côtés sont grillés, servir sur une assiette et une sauce ponzu épicée si désiré..
Cette recette végétarienne de raviolis et aubergines panées au four est simple à réaliser et demandera peu de préparation. La cuisson au four des aubergines permet de limiter l'huile d'olive à utiliser et avec les raviolis à la ricotta, vous vous assurez de faire plaisir à tout le monde ! Préparation des aubergines confites : Nettoyer les aubergines sous l'eau froide puis les sécher. Retirer les pédoncules et les peler en Présentation : Disposer sur chaque assiette (préchauffée) un lit d'aubergines confites (tièdes ou froides). Poser ensuite un rouget grillé et bien chaud par-dessus.