Petits pains fourrés aux légumes et fromage. Enfourner le tout jusqu'à obtenir des beaux Petits pains fourrés au fromage bien doré. Laisser tiédir sur une Menu du jour. PlatRisotto aux petits légumes & au chèvre.
Dans un blender, mixez le jambon, le fromage frais et la crème, jusqu'à l'obtention d'une crème mousseuse.
Brioche de petits pains fourrés à la crème de pruneaux Voir la recette.
Eplucher les pommes, laver et équeuter les figues.
You can have Petits pains fourrés aux légumes et fromage using 21 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Petits pains fourrés aux légumes et fromage
- Prepare of Pâte à pain.
- You need 350 g of farine.
- It's 6 g of levure sèche de boulanger.
- Prepare 15 g of sucre.
- Prepare 125 ml of lait tiède.
- Prepare 1 of oeuf.
- You need 5 of og de beurre.
- Prepare 4 g of sel.
- It's 1 of Garniture.
- Prepare 2 of poireaux.
- Prepare 1 of oignon.
- You need 100 g of lardons.
- It's 20 cl of crème de soja (ou riz ou crème fraîche...au choix).
- You need 1/4 of de reblochon.
- Prepare 2 of Garniture.
- It's of Reste de ratatouille.
- Prepare 100 g of lardons.
- It's 1 of boule de mozzarella.
- Prepare of Décoration.
- It's of Graines de sésame.
- You need 1 of oeuf.
Couper les fruits en petits morceaux. Les laisser cuire doucement dans une casserole sans ajouter quoi que ce soit. Petits pains fourré vraiment super super Nice et toutes vos recettes sont succulentes merci chef cuisto vous me rendez la vie tellement facile, je vous souhaite Bonjour J'avais le goût, de faire cette recette, mais je n'avais plus de soupe au poulet gumbos,j'ai utilisé de la soupe aux légumes « Campbell », je. Mélanger au légumes de votre choix.
Petits pains fourrés aux légumes et fromage step by step
- Préparer les petits pains : au robot pétrisseur ou à la main. Délayer la levure dans le lait tiède. Dans le bol du robot ou dans un saladier, mettre la farine, le sel, le sucre, l'oeuf. Le beurre fondu, le lait et bien mélanger le tout. Former une boule et laisser fermenter 1h..
- Préparer la garniture : j'ai utilisé un reste de ratatouille auquel j'ai ajouté des lardons que j'avais fait revenir à la poêle. Pour l'autre garniture, faire revenir les lardons, ajouter l'oignon et les poireaux émincés. Quand le tout à pris une belle couleur caramélisée, ajouter la crème. Laisser 1 minute à feu très doux et éteindre le feu..
- Couper la mozzarella et le reblochon en petits morceaux et réserver séparément..
- Reprendre la boule de pâte. La réforme sur plan de travail fariné et couper en 8 patons égaux. Prendre 1 portion et l'étaler en rectangle. Placer 1 cuillère à soupe de garniture 1 au centre, qqs morceaux de fromage, puis fermer en repliant le bas, puis les côtés, puis rouler pour finir de fermer le "chausson"..
- Reproduire jusqu'à épuisement des patins en alternant les garnitures..
- Laisser reposer de nouveau pendant 1h. Les petits pains doivent doubler de volume et se "coller"les un aux autres..
- Finition et cuisson : dans un bol battre l'oeuf en omelette et en badigeonner les petits pains avec un pinceau. Ajouter des graines de sésame sur les petits pains et enfourner à four préchauffé à 180° pendant 15mn. Déguster bien chaud, accompagnés de salade ou de légumes (ici nous avons mangé avec le reste des garnitures et salade)..
- Bon appétit !.
Et surtout ceux que nos enfants n'aiment pas manger ! C'est une recette de base très pratique. Incorporer les herbes, le basilic ciselé et le persil haché. Laisser refroidir, puis ajouter du fromage de votre choix. Par-dessus, mettez le gruyère et le cheddar râpés.