Tomates farcies kefta. Un délicieux plat de saison avec des légumes farcis à la kefta. Mettre les tomates farcies dans le plat. Préparation: -Couper un chapeau au courgettes et tomate creuser les légumes et mixer un peu de.
Vous prenez un plat allant au four, genre plat à gratin.
J'ai lu beaucoup de recettes sur les tomates farcies mais aucune ne me convenait.
Tomates Farcies is a dish made by Kojirō Shinomiya in a wager against some land sharks that terrorized Marché Bastille in Paris.
You can have Tomates farcies kefta using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Tomates farcies kefta
- It's 4 of Grosses tomates à farcir.
- Prepare 500 of grs de bœuf haché.
- It's 1 of oignon.
- It's 2 gousses of dail.
- It's 4 of tranches de pain de mie complet.
- Prepare of Coriandre frais.
- You need of Menthe fraiche.
- You need of Huile d'olive.
- Prepare of Lait.
- Prepare of Piment du Kashmir.
- It's of Poudre de cumin.
- Prepare of Sel.
- You need of Poivre.
The simplicity behind this traditional French dish is the tomato, which can be either baked or unbaked. Direction l'Espagne avec des tapas des nids de tomates farcies aux oeufs. Une idée pour le réveillon du nouvel an à présenter en entrée chaude. Ah qu'elles sont jolies les tomates farcies !
Tomates farcies kefta instructions
- Laver les tomates, découper le chapeau, en retirant l'attache du pédoncule. Et les évider à la cuillère..
- Égoutter les tomates sur un papier absorbant.
- Pendant ce temps préparons la kefta proprement dite. Ciseler l'oignon aussi finement que possible. Ajouter l'ail pressé ainsi que le coriandre et la menthe finement ciselés, puis mélanger le cumin et le piment, saler et poivrer. Mélanger votre bœuf haché à votre préparation. La kefta est prête !!.
- Notez que je n'ai une fois de plus pas donné de quantité pour les épices. Volontairement je l'avoue car les épices c'est selon moi avant tout une histoire de goût... D'ailleurs vous pouvez rajouter d'autres épices si le cœur et surtout le goût vous en disent, comme par exemple Ras El Hanout, gingembre,........
- Pour finaliser la farce, détremper le pain de mie dans un peu de lait avant de l'émietter et de le mélanger à la kefta, rajouter un filet d'huile d'olive..
- Saler et poivrer l'intérieur des tomates, puis garnir généreusement avec la farce et recouvrir du chapeau..
- C'est parti pour la cuisson ! 30 bonnes minutes dans un four au préalablement préchauffé à 180°.
- C'est bon c'est cuit, c'est chaud !! Alors à table !! Pourquoi pas accompagné d'un bon riz de Camargue ?.
Vidées de leurs pépins et d'une partie de leur chair, on Crues ou cuites, les tomates farcies sont aussi appréciées des grands que des petits, et satisfont. To celebrate Bastille Day, we're stuffing summer tomatoes with ground beef to create the quintessentially French tomate farcies. Voici la recette de tomates farcies que je fais très souvent. et qui nous régale à chaque fois. Variantes légumes : On peut également farcir des courgettes rondes, des aubergines, des pommes. Les tomates farcies sont à la fois facile et rapide à réaliser comme recette.